新闻中心 > 青岛新闻 > 正文
青岛冠状病毒肺炎平台

开海系列菜之6:本地名菜煎烧鼓眼鱼可以这样做

2020-09-13 09:05 作者:庞为 来源:青岛新闻网
分享到:

青岛新闻网9月13日讯(记者 庞为 摄影 魏世洲)鼓眼鱼,肉质细腻,味道鲜美。今天把青岛本地名菜煎烧鼓眼鱼的做法送给你。

鼓眼鱼去内脏清洗干净,放盆内加盐、料酒、葱姜,腌渍入味。

准备好蒜片、葱花、姜丝和香葱末或韭菜段。

把腌渍入味的鼓眼鱼两面沾干面粉,放盘内备用。

锅内加油,放入鼓眼鱼两面煎至金黄,煎熟后盛出放盘里。

另起锅加油,葱姜蒜烹锅,加入料酒,添适量水,加生抽、白糖,放入煎好的鼓眼鱼,烧至汤汁浓稠,把鼓眼鱼盛出放盘内。

撒上香葱末或韭菜段,把锅内汤汁浇在鱼身上。色泽金黄,肉软嫩,味鲜美的煎烧鼓眼鱼就做好了。

我要爆料 免责声明
分享到:
? 青岛新闻网版权所有 青岛新闻网简介法律顾问维权指引会员注册营销服务邮箱
赌足球在哪个平台 沙巴体育 365体育直播 沙巴体育 外围足球论坛 hg0088平台 外围足球 威廉希尔

体育投注